酒在中国已有千年历史，酒文化更是渊远流长、博大精深。为了让幼儿更好的了解酒的文化，体会诗酒文化的魅力，4月30日上午新魏幼儿园中一班幼儿开展了《江南黄酒文化》游学活动，孩子们怀揣着兴奋激动的心情乘坐校车开启非遗之旅。一进酒厂孩子们酒沉醉在阵阵独特的发酵米香中;展厅里各种包装的酒彰显品牌个性的“好咾黄酒”格外醒目，瞬间吸引了孩子们的眼球。在讲解员的引导下，孩子们进入酒博物馆，在讲解中孩子们了解到黄酒酿造的时序和工艺，也在包装车间看到了从原酒到瓶装的整条流水线，大家在参观过程中都找到了自己的答案，孩子们迫不及待的拿着日记本记录下来，酒厂的工作人员无不为孩子们的探究精神称叹。

　　大家认真聆听了工作人员讲解黄酒的酝酿方法后，对黄酒酿造过程的好奇，在技术人员的带领下孩子们进行米酒制作，现场从浸米、蒸饭、摊饭、落缸等几道工艺进行酿造，个个忙得不亦乐乎。

　　回到幼儿园后孩子们就游学项目中“我的发现”为话题进行分享活动，此次活动让孩子们对于酒业的文化、酿造工艺等有了初步的认知，零距离地感受了一次非遗文化带来的震撼和魅力。

　　参观活动告一段落，但是孩子们对“酒”课程的探究活动还在进行中，期待课程活动中的各种精彩…… (撰稿：黄蓉   摄影：黄蓉、邹艾琳   审稿：冯亚丽)